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ワインの選び方 飲食店 集客料理・食材・メニュー・ドリンク

私の飲食店にワインは無謀?中華・和食・エスニックに合うワインを知りたい。

最近の女性はワイン好き。 女子会ではスパークリングワインで乾杯♪ というシーンも見慣れたもので、 バルは勿論、女性をターゲットにした飲食店では、 集客のために赤・白・ロゼ・スパークリングと 色んな種類のワインを取り揃える…